让枸杞好看好吃更营养

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3小时之前
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本报记者贾润梅

　　“这份沉甸甸的荣誉，不仅是对我们多年坚持品质之路的肯定，更是对中国枸杞产业迈向高标准、高质量发展的有力鼓舞。”百瑞源枸杞股份有限公司（以下简称“百瑞源”）董事长郝向峰，在企业凭借卓越的质量管理与全产业链建设荣获第五届中国质量奖提名奖后向记者表示，这也实现了枸杞行业在该奖项上零的突破。

　　“好枸杞是种出来的。”郝向峰说，百瑞源从源头抓起，在宁夏回族自治区中宁县、吴忠市红寺堡区等地建成近670公顷有机标准化种植基地，推动枸杞产业从传统散户种植向企业化、规模化、标准化跨越，并率先推广“以虫治虫”的生态种植模式，引领产业从1.0迈向4.0时代。基地已通过欧盟有机产品认证、中国有机产品认证、零农残认证及AAAAA级生态农场认证，真正实现了从种植端夯实品质根基。

　　在技术创新方面，百瑞源携手中国农业大学历时6年攻克枸杞锁鲜技术，解决传统干制工艺导致的品相、口感差及营养流失问题，实现了枸杞的“好看、好吃、更营养”。2020年，公司建成行业首条智能化锁鲜枸杞生产线，推动枸杞干果从粗加工跨入精加工新时代。

　　近年来，百瑞源依托院士工作站，与中国科学院、暨南大学、江南大学等科研机构合作，累计获得中国发明专利20项、实用新型专利25项，并被科技部认定为国家高新技术企业。通过持续研发与成果转化，百瑞源已开发出锁鲜枸杞、枸杞原浆、保健食品、健康零食等6大类80多款产品，推动枸杞产业向“时尚化、年轻化、零食化”转型，显著提升产品附加值和深加工水平。

　　此外，百瑞源构建了“科技研发—有机种植—生产加工—市场营销—文化旅游”五位一体的全产业链模式。2024年其质量检测分析中心通过CNAS认证，具备农残、重金属、微生物及营养成分等指标的国际互认检测能力。百瑞源严格执行从原料到成品的批批检测，设立“火眼金睛奖”鼓励一线员工严控质量，杜绝不合格产品流入市场。自2021年起，推出了“十怕十诺”社会承诺，开通“董事长直达号”确保客户诉求24小时内响应，并通过每月公示“自查自纠”报告，持续提升客户满意度和忠诚度，用户满意度常年保持在98%以上。

　　在推动三产融合方面，百瑞源率先建立品牌连锁专卖体系，覆盖全国重点城市近百家门店，并实现电商全渠道销售。2011年，打造行业首家国家AAAAA级旅游景区宁夏枸杞博物馆，累计接待游客超300万人次。近年来，创新建设集种植、加工与文旅功能于一体的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，成为区域热门打卡地，通过打通线上线下、融合产业链关键环节，为用户提供沉浸式体验，开创现代枸杞产业发展新范式。

　　回首10年质量征程，百瑞源自2014年获银川市首届市长质量奖，2016年荣获宁夏回族自治区政府质量奖，再到此次摘得中国质量奖提名奖以来，一路坚守，持续突破。“荣获中国质量奖提名奖，是国家对百瑞源在质量管控与品牌建设方面的高度认可。”郝向峰表示，百瑞源将持续发布质量白皮书、设立公众开放日、发起高质量发展倡议，助推枸杞产业提质升级，深入服务乡村振兴，带动农户共同致富，为中国质量事业贡献力量。