一颗毒蘑菇或引发多器官衰竭

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（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

　　当前正值毒蘑菇中毒高发期，“小叶医探”从安徽省疾病预防控制局了解到，近3个月，全省因食用毒蘑菇引发的中毒事件，居各类食源性疾病致病因素首位。

　　省疾控专家介绍，并不是只有颜色鲜艳的蘑菇才有毒，有些毒蘑菇一旦误食病死率极高，远离才能保平安。

“素颜”也能致命

　　亚稀褶红菇、大青褶伞是我省最常见的毒蘑菇品种。它们外表都很普通，并没有绚丽的颜色，常混在草地、菜地边、绿化带里，看起来“人畜无害”，但实际上威力不小。

　　其中，亚稀褶红菇是我国“南方第二致命”毒蘑菇，中毒潜伏期仅为10分钟-2小时，发病后可出现胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，并伴有乏力感。

　　当大量摄入或没有及时治疗，毒素会快速攻击肌肉与肾脏，患者在24小时后就可能出现全身乏力、肌肉剧痛，尿液呈酱油色等症状，继而肾功能急剧衰竭，最终引发心脏、肺等多器官功能连锁衰竭，病死率极高。

 防中毒做到“三不要”

　　许多人在野外捡拾到来历不明的蘑菇后，总抱有侥幸心理，认为熟透了或少吃点就没事。其实，毒蘑菇的毒性远超想象，有时1颗小蘑菇吃了后也可能发病。同时，绝大多数毒素都耐高温，即使煮沸数小时仍可能残留毒性。

　　专家表示，预防毒蘑菇中毒需要做到“三不要”——不采、不买、不吃。首先，野蘑菇有没有毒，非专业人士很难准确分辨。最好的办法就是管住手，再“朴实无华”的野蘑菇也别采。

　　路边摊、流动商贩售卖的野蘑菇，再便宜也别买。更不能相信所谓“绝对安全”的口头承诺，其中可能潜藏来源不明的“毒队友”，1颗小蘑菇就能颠覆所有保证。

　　最后，千万别拿生命试运气。不要认为“少量试试没问题”，一旦中毒后ICU都可能救不回。

就医别忘带“罪证”

　　如果不小心误食了毒蘑菇，千万别硬扛。专家表示，中毒后的及时自救与送医很关键。

　　在误食野蘑菇后身体不适但意识尚且清醒的情况下，可以用筷子或手指轻触舌根催吐，尽早排出胃内容物以减少毒素吸收。但是需要注意的是，如果患者已经昏迷、抽搐，千万不能再强行催吐，以免造成窒息或进一步伤害。

　　专家表示，一旦发现中毒，无论症状轻重都必须立即前往医院。不要以为只是暂时轻微恶心就掉以轻心，毒蘑菇中毒初期症状可能较为轻微，但随后病情可能迅速恶化。

　　在前往医院前，最好可以用塑料袋密封好剩余蘑菇一同携带送医。若无实物，也可以提供清晰的野蘑菇照片，能够展现蘑菇的整体外观、菌褶细节与生长环境。这些“罪证”能帮医生快速锁定毒蘑菇种类，精准用药，大幅提升救治成功率。

　　新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 叶晓 见习记者 张旭凡